indoorokan’s diary

インドアおかんの雑記帳

自宅で簡単に本格カレーを作る方法

 

 

本格カレーを作りました。

 

 

 

本格カレーの作り方

まずは【カレーの壺】を手に入れよう

 

本格カレーを作るのに、コツはいりません。

 

これを入手してください。

 

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カレーの壺

 

スリランカカレーペースト。

 

『カレーの壺』は、たっぷりのスパイスと香味野菜のうまみがギュッと詰まった、カレーペーストです。これひとつで、「誰でも、おいしく、簡単に」、スパイスの香り立つ、本場のスリランカカレーを作ることができます。化学調味料、添加物、動物性原材料、小麦粉は使用せず、安心・安全な素材にこだわって作りました。カレー以外のさまざまな料理にも使える、便利な調味料です。

      

 

www.p-alt.co.jp

 

 

カレーの壺を使うと、本格 ぽくなります。

しかも、めちゃめちゃ簡単。

 

カレーレシピ

ついてきたミニレシピ。

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簡単カレーの基本。
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切って炒めて水分加える。

 

はい、完成!

 

 

 実際に作ってみる

今回は家にあるこちらの食材を使いました。

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子供も食べるので具材は細かく刻みました。


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カレーの壺 はスパイスいっぱいなので、お子ちゃま用にはこちら

 

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カレーの王子さま

 

 

具材に火が通ったら、二つに分けます。


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カレーは子供用作るのも楽だからいいですね。

 

 

大人用にカレーペーストを投入


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正直いうと、ペースト少し入れすぎました。笑

 

 

炒める。


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ある程度ペーストが行き渡ったら、

水分を加える。

今回は牛乳にしました。水も少し。

 

 

ペースト入れすぎたので気持ち多めに牛乳入れてみましたが、分量は、適当。(笑)

いや、ほんとに適当で大丈夫なんですよ。

 

辛さと好みの水分量(シャバシャバ感?)を味見しながら調整していけばよいです。

 

今日はこんな感じで仕上がりました。
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あれ…?

ちょっと思ってたんと違う…かな?

 

具材が小さい&多いからか、見た目は普通のカレーになってしまった(。-∀-)

 

 

お子さま用はこちら

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実食

 美味しい〜!

スパイスの辛さがたまりません。

 

市販のカレールーで作ったカレーとはまた違う味わい^_^

 

子どもたちはというと、普段はパプリカなんて絶対食べないですが、

この赤いのなに?パプリ〜カ?

 

あ、ばれた…と思いきや、

 

カレーだとパプリ〜カも食べられるよー!おいしー!

とパクパク(*゚∀゚*)

 

※パプリ〜カは、パプリカの歌を当てはめて読んでください。

可愛い勘違い。

 

 

カレーの壺はここで買える

 

わたしは、オイシックスで買いました。

信者はアピール欠かさない(笑)

 

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 ↓ちょっと覗いてみてください♫

 

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◼︎楽天でも買えます

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カレーの壺 スパイシー(220g)【第3世界ショップ】
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おわりに

子どもも大人もみんな大好き。

嫌いな野菜も食べれちゃう。

作るのも簡単。

 

カレーは偉大です。

 

本格カレー、いかがですか?